불암산, 상계 능선과 불암사 길 고르기
정암사길 1.9km와 청암능선길 1.7km, 불암사 쪽 세 정상 접근을 구분한다. 약수터 검사 결과와 두 산자락 길, 상계역·불암산역의 차이, 불암사와 목판 유산을 실제 사진으로 살펴본다.
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도봉산 코스·하산역 안내
신선대·우이암·오봉·망월사 횡단의 편도와 종점을 구분하고, 도봉산역·망월사역·회룡역으로 돌아오는 길을 함께 고른다.
감악산 19코스·출렁다리·하늘길
파주 출렁다리에서 범륜사로, 양주 암벽데크에서 임꺽정봉으로, 연천 늘목리에서 병풍바위로. 세 지역의 19개 경로와 정상 비석에서 2022년 판독된 한 글자를 살핀다.
오대산 10개 코스와 하산 교통
비로봉·선재길부터 소금강산·계방산·내면까지. 공식 열 코스의 편도와 종점을 나누고 버스·차량 회수, 절집과 실록의 이야기를 함께 살핀다.
사패산 코스·회룡사·원각폭포
회룡역에서 오르는 길, 원각폭포와 범골, 송추에서 넘는 5.5km. 편도와 횡단의 범위를 나누고 사찰·보루·둘레길을 실제 사진과 함께 살핀다.
소요산 11코스·자재암·의상대
중백운대에서 선녀탕으로 돌아오는 길, 칼바위를 지나 의상대·공주봉을 잇는 길. 공식 자료의 열한 경로와 원효폭포·자재암, 1464년 경전을 실제 장소 사진으로 살핀다.
수락산 13코스·세 도시의 들머리
수락골의 깔딱고개, 도솔봉과 도정봉, 청학리의 폭포와 내원암. 세 도시의 공식 자료로 열세 경로를 비교하고 2026년 10월 장암역 휴업 예정과 하산 교통을 함께 살핀다.
운악산 코스·구름길·현등사
눈썹·병풍·미륵바위에서 포천의 새 구름길까지. 다섯 접근 경로의 기준과 귀환을 비교하고, 현등사의 두 석탑과 1619년 동종을 사진·공식 자료로 살핀다.
아홉 칸 냄비로 먹는 충칭 훠궈
냄비는 아홉 칸인데 붉은 국물은 하나입니다. 부두의 합석 이야기에서 시작해 소기름 베이스, 마오두와 황허우, 공차이와 언두부를 접시별로 살펴봅니다.
국물 없이 비벼 먹는 탄탄면
청두의 단단몐부터 일본의 국물 탄탄멘과 히로시마식 시루나시까지. 면 아래의 붉은 양념, 야차이, 참깨장과 화자오가 한 그릇을 어떻게 바꾸는지 살펴봅니다.
푸주와 분모자부터 고르는 마라탕
푸주와 건두부는 어떻게 다르고, 두부 모양 피시볼은 무엇일까요. 무게 계산부터 국물·비빔·볶음의 차이까지, 마라탕 한 그릇에 담기는 재료를 자세히 살펴봅니다.
오사카와 히로시마의 오코노미야키
잘게 썬 양배추를 반죽에 섞을지, 얇은 바탕 위에 높이 쌓을지. 철판에 올리는 순서가 갈라지고 면과 달걀을 붙이는 방법도 달라집니다.
소금빵 속 버터는 어디로 갔을까
빈 속과 바삭한 바닥을 만드는 버터, 반죽에 넣는 소금과 위에 얹는 소금. 소금빵의 시작부터 성형·발효, 샌드위치와 크림 제품, 냉동과 데우기까지 살펴봅니다.
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